ダイエットに必須なビタミンB2
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ダイエットに必須なビタミンB2

ビタミンB2とは

ビタミンB2は水溶性ビタミンの一種です。

糖質、タンパク質、特に脂質の代謝に働きかけます。 発育にとても有効なビタミンで皮膚、髪、爪などの細胞の再生に役立ちます。
老化の原因である過酸化脂質を除去する働きもあります。

1日推奨量は成人男性で1.6㎎、成人女性で1.2㎎です。 水溶性ビタミンは過剰に摂取したとしても尿から排出されるので多く摂ることのリスクは少ないです。

ビタミンB2の不足は口内炎などの症状を起こす可能性があります。

ビタミンB2を多く含む食品

乳製品、豆類、動物性たんぱく質(特にレバー)、海苔、卵など、熱には強いので加熱した料理でも問題ありません。


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